コシタツ家の冬の食卓の大定番といえば煮込みラーメンです。理由は簡単ですよ。
作るのが簡単で、使う食器も少ないから後片付けも超らくちん。そして何より、適当に作っても美味しいことですね。
食べきれなかったら、次の日のお昼にも食べられますからこれまたお得です。冬になると、煮込みラーメンとおでんが頻繁に登場します。
煮込んで食べるマルちゃん正麺 寄せ鍋風うどん
ゴージャスなパッケージですね。ひと箱で4人前になります。パッケージの写真が無理っぽい並び方になっていますね。マクドナルドのビッグマックのメニュー写真と同じ匂いがします。
2人前×2セットになります。
どこかで見覚えのある麺の形です。赤いきつねの麺と似ていますが、こちらの方が煮込むことを考慮してある為か太くできています。
麺のボリュームサークルも一回り大きいですね。１つ2人前で85gあります。なんだか少ない感じがします。4人前でも170gですか。水分を含んで膨らむと倍くらいにはなりそうですね。
あっさり完成
なんだかあんまり美味しそうには見えないですね。
麺が伸びちゃっている気がしますが、ぜんぜんそんなことはないです。パッケージ写真とは違う食べ物のように見えますが、パケ写がおかしいんです。鍋なんてすぐにぐちゃぐちゃになるんだから美味しければOKなんですよ。
太い面はリアル煮込みうどんの麺を入れてあります。たぶんひと箱の麺じゃ全然足りないだろうとの嫁の判断でした。リアル煮込みうどん麺は300gくらいあります。
野菜が結構入っていますが、我が家の子供たちは野菜の好き嫌いがほとんどないため、食事では助かってます。娘はキノコが嫌いですが最近は頑張って食べていますね。
評価
基本的なにを食べても美味しく感じる僕の舌なのであまり参考になりませんが、スープはあっさりとした醤油味で美味しいです。野菜の甘みがスープに溶け出して、まろやかな味になっているんですね。ガブガブ飲めます。
子供たちも『美味しい美味しい』言いながらドンドン食べます。たまにしか食べないせいか、基本的に子供って麺が大好きなんですよね。ラーメンだってだけでテンションが上がっちゃうくらい好きみたいです。うどんですが。
だから、放っておくと麺だけ無くなるので『野菜も一緒に食べろ』と言わないといけません。
ちなみに、我が家では煮込みラーメンの時はほかのおかずはありません。超手抜きになるんですが、僕が作っているわけではないので文句は言いません。豆乳焼酎は必ず飲んでいます。
麺はまんま赤いきつねの麺です。赤いきつねが好きな人は問題なく美味しく食べられそうです。けれども、やぱり伸びやすい気がします。乾麺のうどんよりも『ニュルニュル』しています。ちなみに、リアル煮込みうどん麺は最後まで『ゴワゴワ』していました。
まとめ
美味しいです。ただ、大人2人と子供3人だと、ひと箱では全然麺が少ないです。インスタント麺の正麺うどんを入れるとカサが増やせそうな気がします。
次回はそのアイディアを試してみたいと思います。スープは多少酸味がかったさっぱり醤油味なので、海鮮系の具材も合いそうな気がしました。
安くて、簡単で、美味しいので子供たちと一緒にぜひ食べてみて下さい。
「煮込んで食べるマルちゃん正麺 寄せ鍋風うどん 内容量 290g 麺 85g×２ 値段 300円くらい
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追加の麺を正麺うどんで作りました 2015年1月17日
麺の大きさはおんなじです。ちぢれ具合が多少違うようにかんじましたが、煮込んでしまうと全然一緒でした。
大人2人と子供3人だと、正麺うどんを2玉追加でちょうどよい分量になりました。
これで麺に違和感はありません。１パック5袋入りなので、足りなければドンドン追加すれば問題なしです。
この正麺うどんの玉だけを使って、キムチ鍋やちゃんこ鍋などの締めのうどんに大活躍できそうです。ちょっと細い麺が美味しさのポイントだと思います。
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